In dieser Woche dreht sich alles um die Herstellung von Fruchtwein aus Pflaumen.
Die Maischegärung ist zwar etwas komplizierter als eine Saftgärung, der Aufwand lohnt sich aber auf jeden Fall!
Teil 1 beschäftig sich mit der Vorbereitung des Ansatzes und dem anschließenden Abpressen der Maische nach etwa einer Woche.
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| Nützliches
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► Gärballon 5 Liter mit Zubehör: (*)
► Gärballon 10 Liter: (*)
► Gärröhrchen/Gärspund: (*)
► Mostwaage/Bierspindel: (*)
► Laborglas-Spindelzylinder: (*)
► Flüssighefe Portwein: (*)
► Trockenhefe für Wein/Maische:
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