МК⚡️ ОШИБКИ в Процессе Приготовления Массы МАРШМЕЛЛОУ ⚡️Рецепт
Автор видео: @sweet_fluff_ufa🙏❤️
=======
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов 🙏 :
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала “Мастерская кондитера“:
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💌 Донаты (грн):
💡 Patreon:
=======
Слово автора: Исследовала рецепт маршмеллоу для фигурок из англоязычного интернета.
- Зачем? - спросите вы
- Чтобы показать ошибки в процессе приготовления массы маршмеллоу.
Забегая вперёд скажу, что масса получилась отличная, но для плоских 2D фигурок. Записывайте💁🏼♀️
✅Взбить до плотных пик:
70 г яичного белка
60 г сахара
✅Распустить:
15 г желатина
40 г воды
✅Варить до 110-113°С:
60 г воды
50 г сахара
20 г меда
Процесс приготовления:
1️⃣ В хорошо взбитый белок влить тонкой струйкой горячий сироп при постоянном взбивании миксером.
2️⃣ Затем в эту массу ввести распущенный желатин и недолго перемешать миксером, уже не взбивая.
3️⃣ Окрасить массу и разложить по кондитерским мешкам.
4️⃣ Кондитерские мешки между отсадкой убирать в тёплое место, где поддерживать температуру 40 -2°С.
5️⃣ Отсадить маршмеллоу в форме фигурок на кукурузный крахмал.
6️⃣ Нарисовать на фигурках мордашки с помощью пищевого красителя.
=======
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ Пастило-Мармеладные изделия
▶️ Идеи
▶️ Macarons
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #маршмеллоу #маршмеллоурецепт #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #pastrychef #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipeoftheday #recipes #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #marshmallow #marshmallowrecept
1 view
227
58
7 months ago 00:13:42 1
что снимать в рилс | идеи для рилс | контент в рилс | продвижение в рилс 2024 | рилс
10 months ago 00:01:57 1
КОРПОРАТИВНОЕ ПРОМО / ШОУРИЛ / Ведущий Глеб Ровинский
10 months ago 00:05:04 10
СВАДЕБНОЕ ПРОМО / ШОУРИЛ / Ведущий Глеб Ровинский
11 months ago 00:10:50 1
Как быстро составить ленту? Как сделать визуал за час? стильная лента всего за 60 минут? #визуал2023
1 year ago 00:08:39 1
5 ФРАЗ, которые отталкивают людей от вас и вызывают АГРЕССИЮ // Ошибки в общении. 16+
1 year ago 00:13:04 1
10 фатальных Ошибок, почему ВАС НЕ ЦЕНЯТ
1 year ago 00:14:13 1
Я купил ВСЕ ДОНАТ Предметы на Сервере в Майнкрафт! *Меня чуть не забанили*
1 year ago 00:08:32 1
Как вести себя в конфликте? // Управление эмоциями и методы разрешения конфликтов 16+
2 years ago 01:05:37 1
МК⚡️ ОШИБКИ в Процессе Приготовления Массы МАРШМЕЛЛОУ ⚡️Рецепт
2 years ago 00:07:24 1
5 типичных ошибок, которые УБИВАЮТ ХАРИЗМУ
2 years ago 00:09:34 1
8 критических ошибок, которые ИСПОРТЯТ первое впечатление!
2 years ago 00:08:21 1
3 глупых вопроса клиенту, которые приведут вас к краху // Ошибки в продажах. 16+
2 years ago 00:05:24 1
Эта ошибка УБЬЕТ ваши отношения! Что НЕЛЬЗЯ делать в общении с людьми?