БУЛЬБА ШЛЯХЕЦКАЯ / Картофель гармошка в духовке | Блюдо беларуской кухни — Добры канал

Подписывайтесь на нас на нашем сайте, в социальных сетях и в Telegram: ► ► ► ► ► В нашем меню сегодня блюдо беларуской кухни – БУЛЬБА ШЛЯХЕЦКАЯ или картофель по-холостяцки. Эта картошка в духовке имеет ещё одно очень популярное название – картофель гармошка (или картошка гармошка). Бульба шляхецкая (картофель гармошка в духовке) – простейшее блюдо, которым можно накормить сытно и вкусно! Его приготовление не требует больших трудозатрат и многих составляющих. В старину этот запеченный картофель в духовке (а тогда в печи) считался роскошным шляхецким блюдом. Сейчас же его может позволить себе любой холостяк, особо не утруждаясь. Поэтому блюдо ещё можно назвать картофель по-холостяцки. Чтобы приготовить это блюдо белорусской кухни, нам понадобятся следующие ингредиенты: 🔸 1 крупная картофелина 🔸 1 зубчик чеснока 🔸 20 гр сливочного масла 🔸 30 гр сыра 🔸 30 гр ветчины 🔸 Соль по вкусу. 🔸 1 ст.л. сметаны. В картофелине сделать поперечные надрезы. Но не до конца. В прорези вставляем порезанный чеснок и сливочное масло. Отправляем картофель в форме для запекания на 30 минут в духовку при температуре 250 градусов. Достаём, шпигуем картофель порезанным сыром и посыпаем сверху мелко нарезанной ветчиной. Отправляем в духовку ещё на 15 минут при температуре 200 градусов. По желанию можно смазать готовое блюдо сметаной. Приятного аппетита! 🧑‍🍳 – ❗️ Мы периодически будем рассказывать и показывать вам приготовление блюд по рецептам пп, правильное питание – основа здоровья и долголетия. — — — Канал “Еда на Добром“ – это проект “Доброго канала“, площадки, которая объединяет независимых авторов и их помощников, ценящих честную журналистику и желающих внести свой вклад в будущее нашей страны. На Добром канале будет всё: подкасты, статьи, видео – вы обязательно найдёте что-то интересное для себя. Над этим проектом работают прекрасные журналисты, которые по разным причинам ушли с радио и телевидения и хотят освоить новые площадки, новые подходы, все те, кто ищет нового зрителя и новую возможность роста для себя. Это здорово, что мы с вами встретились и теперь снова можем быть вместе. БУЛЬБА ШЛЯХЕЦКАЯ / Картофель гармошка в духовке | Блюдо беларуской кухни, Белорусские рецепты с Василием Ядченко. Еда на Добром – Добры канал #ДобрыКанал #ЕдаНаДобром #ВкусноВБеларуси #белорусскаякухня #блюдаизкартофеля #блюдаизкартошки #картофельрецепт #картошкарецепт #ВасилийЯдченко #ГотовимсВасилиемЯдченко