Tiramisu-Torte einfach und lecker / Birgit backt

Birgit backt heute eine leckere Tiramisu-Torte mit einer von ihr kreierten Creme ohne rohe Eier. ▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬ Biskuitteig: 2 mittelgroße Eier 75 g Zucker 1 Brise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 25 g Speisestärke 75 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver Creme & Füllung: 1 große Tasse kalten Kaffee 200 ml Süße Sahne 250 g Mascarpone 500 g Magerquark 40 g Zucker 2 cl Amaretto 130 g Löffelbiskuits