야채 두부너겟 만들기 :: 그냥 먹어도 맛있는 야채두부 :: 두부까스 :: 두부반찬 :: 두부요리 :: Vegetable Tofu Nuggets :: Tofu cutlet
*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.
두부 속에 야채가 콕콕~ 박혀 있는 두부너겟 만들어 봤어요.
야채의 감칠맛이 두부에 배어서 맛이 참 좋아요.
튀기지 않고 야채두부로 그냥 먹어도 맛있고,
튀기면 아이들까지 모두 좋아할 간식이나 반찬이 된답니다.
*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.
[16개 완성]
✤ 재료
- 두부 500g
- 계란 2개
- 소금 0.5스푼 (납작하게)
- 다진 마늘 0.5스푼
- 후추가루 0.5티스푼
- 다진 양파 1.5스푼
- 다진 대파 1.5스푼
- 다진 당근 1.5스푼
✤ 튀김재료
- 전분가루나 쌀가루(밀가루 가능)
- 계란 1~2개
- 빵가루
- 식용유
✤ TIP
- 야채는 깻잎이나 청양고추 등 좋아하는 재료로 바꿔도 돼요.
- 야채를