Заквасочник 80 л
Термостат-заквасочник ТЗМ-80/4 предназначен для приготовления материнских и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Заквасочник применяется на предприятиях молокоперерабатывающей и пищевой промышленности.
Технические характеристики ванны.
Наименование параметров Тип ванны
ТМВ-80Э
Объём заквасочника л, не более 80
Количество емкостей 8
Установленная мощность электронагревателей, не более кВт 15
Объём воды для охлаждения, не более куб.м/ч 0,25
Габаритные размеры, мм, не более*
длина
ширина
высота
*размеры могут быть изменены по техническим причинам
1900
500
1450
Масса, кг, не более 125
В комплектацию ТЗМ-80/4 включены:
- ушата по 10 л - 8 шт,
- шумовки из нержавеющей стали – 2 шт,
- блок управления