БІГОС по ПОЛЬСЬКИ з КВАШЕНОЇ КАПУСТИ і М’ЯСА/РЕЦЕПТ АРОМАТНОЇ ГАР’ЯЧОЇ СТРАВИ/ STEWED CABBAGE DSGOS/

Капуста БІГОС з м’ясом - неймовірно смачна страва польської кухні. Готується з свіжої і квашеної капусти. Обов’язково потрібно готувати хоча б за три дні до подачі. Інгредієнти: - Капуста свіжа - 1 кг - Капуста квашена - 1 кг - М’ясо - 1 кг - Копчена ковбаса - 150 г - Морква - 300 г - Цибуля - 300 г - Сушені гриби - 20 г - Кип’яток - 250 мл - Томатна паста - 100 г - Паприка солодка сушена - 1 чайна ложка (з гіркою) - Олія - 100 мл - Сіль, перець за смаком ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ПЕРЕГЛЯД!!! МИРНОГО ВСІМ НЕБА!!! Cabbage “Bigos“ is an incredibly tasty dish of Polish cuisine. It is prepared from fresh and sauerkraut. Be sure to cook at least three days before serving. Ingredients: - Fresh cabbage - 1 kg - Sauerkraut - 1 kg - Meat - 1 kg - Smoked sausage - 150 g - Carrot - 300 g - Onion - 300 g - Dried mushrooms - 20 g - Boiling water - 250 ml - Tomato paste - 100 g - Dried sweet p