Навстречу Первомаю |Труженики Анапы

Навстречу Первомаю |Труженики Анапы Галина Кожина - инженер-технолог Анапского Хлебокомбината На производство Галина Ивановна устроилась по распределению после обучения в техникуме. Продолжала повышать квалификацию, заочно училась в московском институте, трудясь в дрожжевом цехе. Сейчас Галина Кожина руководит работой одного из цехов в качестве инженера-технолога. Трудовой стаж – более 30 лет. Гордится, что вместе с командой ей удалось создать сдобу по уникальной рецептуре. Хлеб «Горгиппия», «Кубанский казачий», «Зерно Анапы», булочка «Анапская витая» - любимые изделия местных жителей и гостей курорта, которые не готовят ни на одном другом заводе. С 2018 года предприятие принимает участие во Всероссийской вставке. Знаменитый 100-килограммовый каравай, украшающий экспозицию «Золотой осени» в Москве, создают пекари Анапского Хлебокомбината. Ежегодно на празднике День урожая каравай привозят и в Краснодар. Рекордный вес одного такого угощения – почти 200 килограммов. Галина Ивановна ... Source: Мэрия Анапы