Международный гастрономический флешмоб «Путешествуй завтра»

Алтайский край присоединился к всемирной кампании поддержки индустрии туризма «Путешествуй завтра». Инициативу поддержала региональная команда федерального проекта «Гастрономическая карта России». Участниками мирового флешмоба стали дом-ресторан «Ясная Поляна» (шеф-повар Александр Зозуля, Барнаул), ресторан Долины семейного отдыха «Алтайское Холмогорье» при поддержке производственного комплекса «Вистерра» (руководитель проекта - Константин Михеев, село Алтайское), ресторация сибирской кухни Горная аптека (шеф-повар Вячеслав Бессонов, Барнаул). ⠀ Шеф-повара алтайских ресторанов каждый в своей традиции и манере представили пироги с оригинальными начинками, наиболее полно отражающие разнообразие продуктовой корзины Алтая. Это знаменитые брендовые продукты и эксклюзивные специалитеты - мед с предгорий, травы-дикоросы, таежные ягоды, грибы и орехи, мясо марала, кедровый орех и папоротник, рассказали в управлении Алтайского края по развитию туризма и курортной деятельности.