По многочисленным Просьбам ПИРОЖЕНЫЕ ШУ! Армянские Эклеры с Заварным Кремом
#эклеры #шу #chou #рецепт#эклеры #простойрецепт #секреты
Ингредиенты
Вода - 350мл
Мука - 200гр
Масло -100гр
Щепотка соли
Яйца - 4-5 ( средних)
ИСПЕКАТЬ ПРИ ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ДО 200° ВВЕРХ И ВНИЗ ВКЛЮЧЁННЫМ ( 25 - 30 минут дверь духовки не открывать . После как испеклись выключить и оставить в духовке до полного остывания
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Молоко - 500мл
Яйца - 2шт
Сахар - 150гр
Крахмал - 3 ст.ложки
Ваниль
щепотка соли