Готовлю 10 лет ТОЛЬКО ТАК! Самый Вкусный ЛЕЧО на зиму!
Пропорции на кастрюлю 10 литров - выход 17 банок по 0,5 литра:
Помидоры 4,5 кг.
Перец сладкий 5-6 кг в зависимости от желаемой густоты
Лук репчатый 1 кг.
Масло растительное 3 столовые ложки.
Соль 2 столовые ложки.
Сахар 4 столовые ложки.
Уксус 9% 3 столовые ложки.