Армянская птичка ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
Армянская птичка 😍
Пожалуй, один из самых любимых тортиков, тает во рту, безумно нежный.
Этот рецепт точно заслуживает ваших❤
🥮 Для теста:
Яицо - 4 шт.
Сахар - 250 гр.
Мед - 4 ст.л.
Молоко - 50 мл.
Сливочное масло - 150 гр.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 650 гр. ( примерно 100 гр. на обсыпку)
1. Все ингредиенты кроме соды смешать в кастрюле и поставить на среднюю огонь до растворения сливочного масла , убрать с плиты и добавить соду , перемешать , дать остыть
2. Поэтапно вводим посеченную муку , тесто останется жидким не забиваите мукои !!! Убрать в холодильник на 20 минут
3. Разделить на 8 частеи , у меня 25*23 форма, тонко раскать и выпекать при 180 градусах 6-7 минут
🥮Заварнои крем:
Желтки - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 1 ст.л.
Молоко -400 мл.
Ванилин
1. Перемешать яица , Сахар , муку и добавить в горячее молоко , заварить до образования первых пузыреи и убрать в холод до остывания
2. Масло 200 грамм взбить добавив ванилин и по ложечке остывшии крем
🥮Глазурь :
Какао - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
Масло сливочное 20 гр.
Раст. масло - 1 ст.л.
Смешать какао, сахар и воду, довести до кипения (не кипятить) , добавить кусочек сливочно-шоколадного масла , растопить , добавить растительное масло (для блеска) , глазурь заливаем на торт которыи постоял 2 часа в холодильнике , и разрезать нужно спустя час , горячим ножом.
Ист: grigoryan_mary__
50,463 views
353
96
2 weeks ago 00:00:13 3.8K
Армянский торт “Птичка” 🎂🍯💛 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
3 weeks ago 00:01:03 50.5K
Армянская птичка ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
4 weeks ago 00:01:03 1.7K
🦢ТОРТ АРМЯНСКАЯ ПТИЧКА 🦢
1 month ago 00:01:00 1
ТОРТ ПТИЧКА ПО АРМЯНСКИ
2 months ago 00:13:16 1
Армянский ТОРТ Птичье Молоко ☆ МЕДОВИК
2 months ago 00:13:02 1
Армянская ПТИЧКА от армянки/Птичье молоко/Неповторимая нежность/Все просто
2 months ago 00:08:04 1
Gamesblender № 692: чип AMD для PS6, «грандиозная» Battlefield 6 и никакой The Sims 5