TУPEЦKAЯ ПИЦЦA (рецепт в описании)

Ингредиенты: Для теста Мука-400 гр - Молоко- 250 мл Дрожжи 5гр Сахар 1ч.ложка Соль пол ч.ложки 1 яйцо Подсолнечное масло 30гр Для начинки Фарш 600 гр 1 средний лук 1 средний помидор Болгарский перец красный и зелёный по половинке. Петрушка Соль, чёрный и красный перец. Сыр моцарелла Приготовление: Готовим опару, в тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. Накрываем тарелкой и даём подойти минут 10. Далее к муке добавляем подошедшую опару, перемешиваем затем добавляем ВЗБИТОЕ С СОЛЬЮ яйцо, месим тесто. Не забивайте тесто мукой! Пусть остаётся в липком состоянии) в конце добавляем масло, снова немного месим, накрываем крышкой и оставляем на подъем на 1 час. Тем временем готовим начинку К фаршу добавляем МАКСИМАЛЬНО МЕЛКО нарезаный лук, далее перцы и помидор (все нарезаем маленькими кубиками). Затем добавляем петрушку, соль и специи. Перемешиваем✅ Из этих ингредиентов получится 3 пиццы