Блокорезка роторная VG-PR3000 - назначение: измельчение мясных, рыбных, сырных, шоколадных, фруктовых замороженных блоков, блоков масла и маргарина в стружку, хлопья с весом от 30 до 250 грамм, без образования мелких частиц, пыли. Получаемый измельченный продукт подходит для дальнейшей переработки на куттере для производства фаршей, паштетов, вареных колбас и сосисок.
Данное оборудование идеально подходит для рыбоперерабатывающих, мясоперерабатывающих производств, а также полуфабрикатных цехов.
Особенности:
- Оборудование полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Высокая производительность
- Пневматический толкатель