243. Букет из креветок. . ЗоЛиКс

Простой в приготовлении, но очень приятный букет из креветок и лангустин! Делаем сами основу-коробочку. Если хотите подарить и бутылочку пива, то сделайте предварительно в середине отверстие (как в видеосюжете). Украшаем композицию лимоном и розмарином. Предварительно все креветки и лангустины отвариваем! Розмарин обладает сильным камфорным ароматом со свежей хвойной ноткой. Пряность имеет особенность — она долго не теряет аромат даже при термической обработке. Вкус специи слегка острый. Лангустины - это “усовершенствованная“ версия креветок. Необходимо поместить лангустины в кипящую воду где-то на минуту. Следует быть очень внимательным и не передержать ракообразных в кипятке, так как переварившись, они стают жесткими. Важно заметить, что при варке цвет лангустинов не меняется.