САЛАТ ЦЕЗАРЬ - 2 моих самых любимых варианта

ПОНАДОБИТЬСЯ: 300 гр курицы или креветок 3 куска батона - для сухариков 5-6 помидорок черри (у меня оставалось 4 черри и я добавила еще половинку среднего помидора) половина маленького кочана пекинской капусты -6 листочков 3 ст.л. тертого сыра ( в идеале пармезан,но если нет пармезана,любой твердый не острый сыр) 3 яйца (в идеале 5 перепелиных) ДЛЯ СОУСА : 6 ст.л. оливкового масла 1-2 зубчика чеснока 1 чайная ложка дижонской горчицы ( сладкая французская горчица,продается в любом супермаркете) 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. вустерского соуса ( это в идеале,но если не сможете купить вустерский соус,который продается в таких больших ритейлах,как Перекресток,то возьмите соевый соус. Это конечно не одно и тоже,но сможет заменить) Если не любите соусы с оливковым маслом,заправьте салат майонезом или специальным соусом для Цезаря,которые продаются в отделах соусов и приправ в любом ритейле.