ГРИБЫ СОЛЁНЫЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
На 1 кг свежих грибов:
Соль – 2 ст. ложки
Лавровый лист – 1-2 шт.
Перец чёрный – 4-5 шт.
Перец душистый – 2-3 шт
По желанию:
Гвоздика – 2-3 шт
Укроп – 5 гр.
Лист смородины – 2 шт
Грибы чистим, крупные шляпки, если их засаливаем вместе с мелкими, можно разрезать на 2–3 части. Подготовленные грибы промываем холодной водой.
В кастрюлю вливаем 0,5 стакана воды (на 1 кг грибов), кладем соль и ставим на огонь. В кипящую воду кладём грибы. Во время варки грибы надо аккуратно помешивать, чтобы они не пригорели. Когда вода закипит, нужно тщательно снять шумовкой пену, после чего положить перец, лавровый лист, другие приправы и варить при аккуратном помешивании, считая с момента закипания: белые грибы, подосиновики и подберезовики 20–25 минут, валуи 15–20 минут, волнушки и сыроежки 10–15 минут. (У меня были разные грибы и время получилось минут 25).
Млечники (волнушки, серушки, чёрные грузди и т.п.) необходимо вымочить в течении суток часто меняя воду
1 view
2
0
4 weeks ago 00:02:00 1
Продается уютная квартира в многоквартирном доме в поселке Коркодино
4 weeks ago 00:02:14 4
Продаётся дом в живописном месте Нязепетровского района
4 weeks ago 00:14:56 1
Засолка груздей дедовским холодным способом! Всё ПРОСТО И БЫСТРО! Солим грибы с УКРОПОМ И ХРЕНОМ
4 weeks ago 00:10:19 1
Грузди соленые горячим способом
4 weeks ago 00:24:15 1
🎄 БЮДЖЕТНОЕ новогоднее меню на Новый год 2025 экономный новогодний стол 2025 из простых продуктов
4 weeks ago 00:02:22 1
РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ГРИБОВ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
1 month ago 00:18:45 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
1 month ago 00:08:49 1
ТЫКВЕННЫЙ ТАРТ С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ И ОРЕХАМИ. РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
1 month ago 00:29:01 1
Упрощенное МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024 из 11 рецептов🎄 Новогодний стол 2024! Новогоднее меню 2024
1 month ago 00:27:47 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 11 рецептов🎄Праздничный стол! Новогоднее меню | Оливьедка
1 month ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
1 month ago 00:11:13 1
5 потрясающих рецептов из лаваша! Очень просто и недорого!
1 month ago 00:08:15 1
5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка
1 month ago 00:00:52 1
Откуда слово ОКРОШКА и сама окрошка? #рецепты #окрошка #история
1 month ago 00:03:21 1
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ в домашних условиях. Универсальная приправа на вашей кухне.
1 month ago 00:14:33 1
20 трюков с яйцами - МАМА И ПОЛОВИНЫ НЕ ЗНАЛА!
1 month ago 00:12:51 1
Для тех, кто хочет успеть: БЫСТРОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2022. Новый год 2022.
1 month ago 00:02:25 1
В продаже замечательная квартира в поселке Нижний Уфалей
1 month ago 00:27:37 1
Полюбите ОДУВАНЧИК! Четыре салата из одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale)
1 month ago 00:10:00 1
Топ 10 ГРИБОВ СЕМЕЙСТВА БОЛЕТОВЫХ РОДА БОРОВИКОВ
1 month ago 00:22:58 1
ГРИБЫ СОЛЁНЫЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
1 month ago 00:02:31 1
Пицца На Сковороде Из Лаваша🍕👍 Рецепт Быстрой Пиццы За 10 минут
1 month ago 00:09:10 1
Очень вкусный рецепт солёных слив ! | Как засолить сливу к мясу?
1 month ago 00:22:15 1
ШЕСТЬ недорогих ЗАКУСОК которые ВКУСНО УКРАСЯТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ