Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока E20
В этой серии Сильвия приготовит пасту ригатоне ала гричче ( Rigatoni alla gricia) 👌🏻🍅🧀🍝, цыпленка по-итальянски Pollo alla diabolo 👌🏻🐣🌿🍗🌱🍗, итальянское печенье BACI DI DAMA 👌🏻🍪🍫💋
✅ Rigatoni alla gricia 👌🏻🍅🧀🍝
Ингредиенты:
400 грамм пасты ригатони
300 грамм гуанчиале, или панчетты, или подчеревины (порезать небольшими тонкими пластинками)
110 грамм сыра Пекорино Романо
Соль
Свежемолотый черный перец
Столовая ложка оливкового масла
✅ Цыпленок по-итальянски Pollo alla diabolo
Ингредиенты:
цыпленок - 1 тушка
паприка красная1 ч. л.
оливковое масло 60 мл
тимьян сушеный по вкусу
розмарин сушеный по вкусу
майоран сушеный по вкусу
шалфей сушеный 1 щепотка
соль по вкусу
перец по вкусу
✅ Печенье BACI DI DAMA - “Поцелуи дамы“.
Это вкусное, очень нежное и ароматное печенье
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 240 г
Сахар тростниковый — 200 г
Миндаль (можно заменить на ФУНДУК) — 200 г
Масло сливочное (холодное) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Яйцо куриное (примерно 0,5 одного смешанного яйца) — 20 г
Соль —по вкусу
Шоколад темный — 100 г
Для Вас вкусное кулинарное шоу о замечательной итальянской кухне «Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока» 👌👩🍳🇮🇹
Buon appetito e buon viaggio! 🇮🇹👌
#италкино #Италия #Italia#cucina_italiana#Италия_есть
#итальянскаякухня #итальянскаяеда #простопоитальянски@italkino #сильвияколлока