基本のマドレーヌ のレシピ 作り方
「基本のマドレーヌ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レモンのさわやかな香りと、はちみつの甘みがふわっと広がる、誰からも愛されるやさしい味わいです。たくさん焼いて大切な人にプレゼントするのもおすすめですよ♪
■材料(10個分/30分)
※生地を休ませる時間は含みません。
・卵:60g(約L玉1個)
・グラニュー糖:65g
・はちみつ:12g
・レモンの皮:1/4個分
・薄力粉(スーパーバイオレット) :75g
・ベーキングパウダー:2g
・バター(無塩):60g
■下ごしらえ
・卵は室温に戻します。
・レモンの皮はすりおろします。
・薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいます。
・バ