Знаменитые биточки из тюлечки по-одесски
Знаменитые биточки из тюлечки по-одесски
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Свежайшая черноморская тюлечка - 0,5 кг.
2. Куриные яйца - 2 экземпляра.
3. Пшеничная мука - 2-3 столовые ложки.
4. Зелень укропа и зелёный лук - 2-3 столовые ложки.
5. Соль - 1 чайная ложка.
6. Сахар - 2 щепотки.
7. Растительное масло - 50-60 мл.
8. Белый/чёрный молотый перец.
______________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:20 – Анекдот №1
00:42 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:18 – 2 куриных яйца со специями и пряностями смешиваем
01:47 – просеиваем муку и замешиваем тесто
02:18 – тесто на выстойку
02:21 – промываем тюлечку под проточной водой
02:33 – очищаем от голов и внустренностей
03:14 – таки ещё один анекдот
04:53 – очищенную тюлечку солим
05:25 – измельчаем зелень
05:52 – смешиваем зелень с тюлечкой
06:53 – сдобряем тесто растител