Зур Бэлеш. Праздничный пирог с говядиной. Татарские рецепты.
#ТатарскаяКухня #ПирогСГовядиной #ПраздничныйПирог #ПирогСМясом #РецептБалеш #ВыпечБалешРецептка #НациональнаяКухня #ЗурБалеш #Балиш #ЗурБелиш #НинаУральская
Татарский пирог Бэлеш, Зур Балиш, называют по разному в каждой местности, но на вкус остается таким же вкусным и сочным, а ещё очень сытным. Готовят его на большое застолье или праздник. Пирог сочетает в себе два блюда, горячее второе и выпечку. Сдобное рассыпчатое тесто и ароматная сочная начинка делают вкус этого блюда невероятно вкусным.
Ингредиенты:
тесто:
200 мл - вода,
200 мл - масло раст,
1 ч.л - соль,
600 гр - мука,
начинка:
400 гр - говядина,
300 гр - лук,
300 гр - картофель,
50 гр - масло слив.,
100 мл - бульон,
1,5 ч.л - соль,
1 ч.л - смесь перцев,
1/4 ч.л. - зира .
Ingredients:
dough:
200 ml - water,
200 ml - vegetable oil,
1 tsp - salt,
600 gr - flour,
filling:
400 gr - beef,
300 gr - onion,
300 gr - potatoes,
50 gr - butter,
100 ml - broth,
1 view
2
0
11 months ago 00:14:47 1
ЗУР БЭЛИШ. Татарский праздничный пирог.
11 months ago 00:09:21 1
Татарский зур бэлеш. Божественный вкус. Получится у всех.