Ресторатор Pro №95

О винной культуре беседуем с большим знатоком и ценителем вин, обладателем эксклюзивной винной коллекции Денисом Ивановым. В программе рассказ об эногастрономических вечерах в ресторанах Salt и ТБК Лонж, интервью с винным экспертом Бреттом Криттенденом и собственный взгляд на русскую кухню Дениса Перевоза, московского шеф-повара кафе Чехов. Как всегда - новый вкус! - коктейль от Алены Поповой.