ПРОСТЕЙШИЙ ПИРОГ - ТОРТ

Классный пирог👍 Вкусный и простой, что важно👌 Для бисквита: 🥧мука- 240г 🥧какао- 38г 🥧соль- 1/2чл 🥧сода- 9г 🥧сахар- 220г 🥧раст масло- 75г 🥧вода комн темп- 300мл 🥧уксус (6-9%)- 19мл 🥧ван сахар- 1пакетик Для ягодной прослойки: 🍓🍒Ягоды/фрукты- 200г Шоколадный ганаш: 🍫молочн шоколад-1плитка 🍫раст масло- 1стл 🍫белый шоколад- 1/2плитки 🍫раст масло- 1чл Приготовление: -Соединяем муку, какао, соль и соду -В глубокой миске смешиваем сахар, ван сахар, раст масло и воду -Всыпаем сухие ингредиенты, перемешиваем и вливаем уксус, интенсивно перемешиваем -Подготавливаем форму 21см для запекания, на дно выкладываем пергамент -Вливаем тесто -Сверху накрываем фольгой или пергаментом, делаем надрезы -Отправляем в разогретую до 180град духовку на 40мин -Время выпекания зависит от духовки, готовность проверяйте зубочисткой -Остывший пирог разрезаем пополам, промазываем пюре из кислых ягод/фруктов (перемолоть в блендере) -Накрываем второй частью -Для шоколадного ганаша растапливаем шоколад и добавляем раст масло -Украшаем как на видео😉 Пирог готов! Наслаждаемся❤ #сладостидлярадости