ФИСИНДЖАН из ПЕРЕПЕЛА с ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ и АЛЫЧОЙ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ.

Готовим блюдо Азербаджанской кухни - Фисинджан, из перепела с грецким орехом и алычой. В этом блюде, очень необычен соус, из орехов и кислой алычи, он очень сытный, густой, с кислинкой. Мягкая птица залитая густым соусом, создадут великолепный,вкусный, кулинарный букет. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ; перепел - 8 шт. СОУС: грецкий орех - 500 гр. алыча - 15 шт. лук - 10 шт. масло сливочное - 200 гр., 200 гр. бульон - литр. соль, перец. Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала: Шулюм в казане - Свиные ребра в тандыре - Шашлык из толстолобика на мангале -