Просто обожнюю цю заготовку! Соус РЕЛІШ на зиму!

Сьогодні приготуємо ідеальну заготовку на зиму! Мені вона смакує і як закуска, і як намазка, і до мяса і так далі.... #рецепт 🔸огірок - 2 кг 🔹перець червоний - 4 шт 🔸цибуля - 4 шт 🔹гірчиця - 100г 🔸гірчиця в зернах - 130г 🔹цукор - 250г 🔸сіль - 2 ст.л 🔹оцет 9% - 150мл 🔸куркума - 1ч.л 🔹вода - 200мл 🔸крохмаль - 2 ст.л (кукурудзяний) Все нарізати кубиками,додати спеції і залишити на 1-2 години ,щоб пустило сік. Потім проварити 15-20 хвилин,розбавити крохмаль у воді і додати до соусу і ще проварити 3-4 хвилини. Цей соус підходить до бургерів, шаурми і канапок. ****************************************************************************** #соус #рецепт #маріямакарчук #рецептиукраїнською #назиму #консервація