Сладкие самосы. Лучшая фруктовая начинка в мире! (Амриталока)
Невероятно нежное тесто и самая вкусная начинка в мире. Проверено! Если такими самосами угощать друзей и коллег, то очень быстро Вы сможете завладеть их сердцами... Не верите? Попробуйте сами! Мастер-класс проводит легендарный повар Ашрама Бхактиведанты Федерико (Ямуна-Дживана дас), который умеет одновременно закручивать косичку на самосах с двух рук!
Самоса (самосы) — это небольшие вегетарианские пирожки с овощной начинкой, пикантные, сытные, хрустящие, которые нужно обязательно попробовать! Национальное блюдо индийской кухни. Самосы хорошо утоляют голод и могут являться как самостоятельным блюдом, так и закуской. Они необычны во всeм - и вкус у них необычен, и тесто, и форма. Начинка же может быть любой - пойдут любые овощи, которые у вас есть в наличии. Побалуйте своих близких этим чудом из индийской кухни или удивите своих гостей - они, наверняка, будут в восторге!
Сладкие самосы с фруктовой начинкой – 10 шт.
Тесто:
=====
• Мука - 3 стакана
• Масло слив