Рецепт засолки груздей холодным способом. Понадобится: 5кг груздей, 2 стакана соли среднего помола, листья вишни и смородины, листья и корень хрена, несколько трубок укропа без зонтиков, чеснок.
Как засолить грузди холодным способом. Очистить, промыть грибы, уложить в стеклянную, пластиковую или эмалированную посуду (широкую кастрюлю, тазик или ведро), залить холодной проточной водой, накрыть сверху большой тарелкой и поставить на нее наполненную водой банку в качестве груза. На 3 дня поставить грибы в прохладное место, менять воду по 3 раза в день, затем достать грибы. Каждый натереть солью, убрать в емкость для соления, выкладывая в нее слоями и чередуя с кусочками корня хрена и чесноком, нарезанным пластинками. Накрыть сверху сложенной в 2-3 раза марлей, на нее уложить листья хрена, а сверху – остальную зелень, поставить на кружок гнет – после того как выделится рассол грибы должны быть покрыты им полностью. На 1 месяц вынести емкость с солящимися грибами в прохладное место, подливать рассол, если будет н
152 views
18
8
2 months ago 00:45:51 1
Бросил нефтянку и стал собирать грибы. Дикорастущие ягоды и грибы. Андрей Даниленко
2 months ago 00:45:28 1
Выбираем молоденьких в виде шариков. Дневник грибника 31 августа 2021 года.
2 months ago 00:25:06 1
Где найти грибы грузди, и как их правильно солить
2 months ago 00:03:42 1
Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса
2 months ago 00:18:17 1
ПОСТНОЕ ТЕСТО как ПУХ 📌💯 Вкуснейшие ПИРОЖКИ с Двумя Постными Начинками 👌🔥
2 months ago 00:20:00 1
ГРИБЫ РЫЖИКИ И ГРУЗДИ ВИДЫ
2 months ago 00:48:12 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБЫ ДАРЫ ЛЕСА
2 months ago 00:33:45 2
По дороге в деревню. Набор осенних грибов. Дневник грибника 7 октября 2022 года.
2 months ago 00:01:35 1
Как приготовить гриб груздь
2 months ago 01:00:18 1
Многообразие грибов на границах! “Дневник грибника“ 25 сентября 2023 года.
2 months ago 01:19:14 1
На бывших сельхозугодьях. ч.2. Хлебное поле. Дневник грибника 29 августа 2023 года
2 months ago 00:06:08 1
Маринованные грибы горькушки. Рецепт моего мужа
2 months ago 00:12:07 2
Самая Вкусная Сибирская Засолка Груздей и Волнушек! Не Капли Горечи!
2 months ago 00:05:40 1
Простой рецепт засолки груздей горячим способом#грузди#засолкагрибов#простовкусно#Picklingmushrooms
2 months ago 00:05:15 1
Самые настоящие русские грузди// самые вкусные маринованные грузди.
2 months ago 00:04:07 1
Грузди маринованные Заготовки на зиму. Просто вкусно
2 months ago 00:04:05 1
А вы знали? ЖАРЕНЫЕ ГРУЗДИ с лучком, ароматные, вкусные, хрустящие
2 months ago 00:06:28 1
Продается дом. Волгоградская обл.,Кумылженский р-н,хутор Кучуры. Возможно под материнский капитал.
2 months ago 00:04:50 1
Жалею, что НЕ делала Икру из грибов раньше! Теперь заготавливаю МНОГО банок. (Грибы на зиму)
2 months ago 00:03:20 1
Как солить грузди горячим способом,. Самый простой вкусный рецепт