А вы пробовали тайские блинчики

А вы пробовали тайские блинчики? ⠀ Тайские блинчики -роти пришли в Таиланд из Индии, так как «роти» - это индийское название хлебных лепешек. Их пекут с разными начинками — овощи, фрукты, яйца. Самые популярные из них, особенно для иностранцев — блинчики с бананами, политые сгущенным молоком или Нутеллой. ⠀ В Таиланде готовят блины совсем не похожие на наши: -тесто очень крутое и невероятно эластичное -обязательно готовятся с начинкой -блин не выливается на сковороду, а растягивается до нужного размера -форма не круглая, а квадратная, складывается конвертом -роти не пекут, а жарят на сковороде, в раскаленном пальмовом масле. ⠀ Роти в готовом виде больше похожи на жареные пирожки — конвертики из очень тонкого теста. ⠀ На любом пляже или в других людных местах блинчики жарят прямо при вас на передвижной мото-кухне (макашнице), где, за огромным кругом-сковородкой стоят настоящие мастера, которые, виртуозно превращают шарик вытяжного теста в тончайший лист, подбрасывая на шкворчащий круг, расторопно переворачивая, фаршируя всевозможными начинками и поливая сгущенным молоком и жидким шоколадом. ⠀ Помимо банановой, в каждой макашнице Вам предложат еще множество самых разнообразных начинок, включая довольно экзотические: банан с яйцом, манго, ананас, огурцы или сыр с шоколадом. ⠀ Роти – это одно из знаменитых азиатских блюд, не попробовать которое – тяжкое гастрономическое преступление.😁 ⠀ А какие блины любите вы? Какие начинки предпочитаете? #блинчики_роти #тайские_блинчики # #путешествуй_с_манго #phuket_thailand #phuket🌴 #русский_гид_на_пхукете #индивидуальные_экскурсии