СОЧНЫЙ КАРП В СОБСТВЕННОМ СОКУ в автоклаве “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“
Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала!
Сегодня мы приготовим бюджетные, простые и ОЧЕНЬ вкусные консервы из карпа! Как известно, рыбные консервы являются не только сытными, но и очень полезными для здоровья, т.к. не смотря на тепловую обработку, в них сохраняются жирорастворимые витамины, микро и макро элементы. В том числе кальций. Что не мало важно!
Итак, томить не будем =)
Рецепт на банку 0,5 л:
Карп - 480 г
Лист лавровый - 1 шт
Перец чёрный горошком - 5-8 шт
Соль - 5 г (1 ч. л. без горки, по вкусу)
Растительное масло - 3 ст. л
Технология приготовления:
- Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей, тщательно промываем проточной водой. Нарезаем средними кусочками.
- На донышко каждой банки кладём лавровый лист и щепотку чёрного перца горошком.
- Закладываем кусочки рыбы в банку по плечики, стараясь уложить их поплотнее.
- В каждую баночку добавляем по 1 ч. л. соли (без горки).
- Заливаем по 3 ст. л. растительного масла на банку.
- Закрываем (закатываем крышки).
- Загружаем банки в автоклав.
В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л.
Готовим 70 минут на 120°С
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь:
Наша группа во Вконтакте:
Наша группа в Одноклассниках:
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#карпвавтоклаве#консервырыбные#рыбныеконсервыназиму
1 view
1274
395
4 months ago 00:07:27 1
Секрет Вкусной ЖАРЕНОЙ РЫБЫ. Как пожарить хрустящую и сочную рыбу. Жареный КАРП.
4 months ago 00:03:01 1
Карась в Духовке без костей. Это просто и очень вкусно.
4 months ago 00:04:48 1
Вяленая мойва. Быстрый и простой способ приготовления рыбы, очень вкусно
4 months ago 00:27:11 1
РЕМОНТ-КВЕСТ от КИТАЙЦЕВ и СВЕЖИЙ IRBIS NB266 / НЕ ВКЛЮЧАЕТСЯ, “Дефект как на вашем прошлом видео“
5 months ago 00:17:21 1
Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ #плов дома за 15 МИНУТ! Простой рецепт АРОМАТНОГО РАССЫПЧАТОГО плова.
5 months ago 00:00:56 1
Шашлык из карпа, очень рекомендую, невероятно вкусно🔥
5 months ago 00:10:33 1
ЗЕФИР в домашних условиях ПРОСТО ЛЕГКО и ВКУСНО удивите ВСЕХ
5 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
5 months ago 00:11:48 1
Точно вкуснее лосося, научил еврейский повар! Я всегда буду так готовить рыбу, рецепт удивил.