Салака в томатном соусе с овощами

Замечательная рыбка в томатном соусе с овощами. В магазине такую рыбку не купишь. Готовиться очень просто. Нужно лишь подождать, пока рыба будет томится в духовке.Перемешивать ее не нужно. Я жду пока закипит соус и уменьшаю нагрев до минимума. Примерно через 2- 3 часа рыбка готова.И несколько часов ей нужно будет настояться. Косточки мягкие и совсем не чуствуются. Точно так же можно приготовить и кильку в томатном соусе и мойву. Все рыбки целые. Очень вкусная морковь. Морковь лучше нарезать крупной соломкой. Такую рыбку можно закатывать. **************************************** В видео я не сказала о соли и сахаре в заливке. Добавляйте на свой вкус. ПРОДУКТЫ САЛАКА - 500 г ( очищенная) МОРКОВЬ - 150 -200 г ЛУК - 150 - 200 г( можно без лука) ТОМАТНЫЙ СОУС - 250 г(соуса не жалейте) ВОДА - 250 г ( можно меньше) СОЛЬ - 1 ч.л. ( по вкусу ) САХАР - по вкусу( 1ч.л) РАСТ.МАСЛО - 50 г ( можно чуть меньше) УКСУС 9% - 2 ст.л. ЛАВР.ЛИСТ ПЕРЕЦ ДУ