충남 당진, 귀농 8년 차의 최창열 씨는 지금이 가장 바쁜 시기. 가을걷이를 마치고 볏짚을 모아 1년 먹일 소들의 양식을 챙긴다. 그뿐이랴, 개와 고양이는 물론, 오골계, 흑염소까지. 동물들 먹이 주는 일만 해도 하루의 대부분을 쓸 정도라고.
하지만 오늘은 동물 식구들이 아닌 가족들의 1년 먹을 김장을 준비할 차례. 속이 샛노랗게 찬 호박을 썰어 넣는 호박지와 싱싱한 꽃게를 넣어 만드는 게국지는 충청도에서만 맛볼 수 있는 특별한 김치!
어릴 때부터 집안의 김장을 도맡았다던 최창열 씨 지휘 아래 일사분란하게 김장을 준비하는 가족들. 그 유쾌한 풍경을 만나보자.
#한국기행 #충청도별미 #가문의비법 #동물농장
#호박지와,
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