Горячий салат / сыр “Халуми“

Как сделать горячий салат с сыром для жарки “Халуми“ Халуми Сыр из коровьего молока. Халуми – сыр для жарки и гриля, изготавливается из коровьего молока. В то время как другие сыры плавятся при высокой температуре, сыр Халуми прекрасно себя чувствует на горячей сковороде. Благодаря более высокой температуре плавления, он может быть обжарен до красивой золотисто-коричневой корочки. Свойство сопротивляться плавлению возникает благодаря особенности изготовления. Сырная масса после прессования подвергается нагреванию. Имеет вид лепешки, сложенной пополам, иногда посыпан мятой. Из-за жёсткой текстуры сыр Халуми поскрипывает на зубах.