Хе из красной рыбы. Хе из лосося. Морковка по корейски с лососем. Пальчики оближешь.
Салат из морковки по-корейски и красной рыбы приготовить не так сложно. Хе из красной рыбы с морковкой получается очень вкусным, с насыщенным вкусом, рыба просто тает во рту. Как приготовить хе с красной рыбой смотрите в моем видеорецепте. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рыбы:
Рыба лосось (можно любую красную) - 500 гр;
Соль - 0,5 ч.л;
Сах.песок - 0,5 ч.л;
Кориандр молотый - 0,5 ч.л;
Хмели сунели - 0, 5 ч.л;
Перец красный - 0,5 ч.л;
Соевый соус - 1 ст.л;
Уксусная эссенция 70% - 1 ст.л;
Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 30-40 минут.
Ингредиенты для морковки по-корейски:
Морковь - 0,8 - 1кг;
80 мл. раст. масла;
Лук - 1 шт;
Кориандр молотый - 0,5 ч.л;
Перец красный -0,5 ч.л;
Сах.песок - 1 ст.л;
Соль - 1 ч.л;
Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л;
Уксусная эссенция - 1 ст.л;
Чеснок - 4 дольки;
Маринуем 15-20 минут.
Смешиваем маринованную рыбу и морковь . Даём настояться 5-8 часов!