Крылышки BBQ с кукурузой и грибами | Рецепт от KUKMARA
Еще один рецепт на мангале “Наш стиль“ от KUKMARA!
Мангал “Наш стиль“ -
Ингредиенты на 2 порции:
Крылышки куриные - 8 шт. (помыть)
Кукуруза початок - 2 шт. (вареная)
Шампиньоны - 6 шт. (помыть)
Чеснок - 2 зуб. (очистить)
Сливочное масло - 20 г. (мягкое)
Копчёный сыр - 40 г. (крупно нарезать)
Томатная паста 1,5 ст.л.
Соевый соус - 35 мл.
Лимон ½ шт.
Сметана жирная 4-5 ст.л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Паприка копчёная ½ ч. л.
Базилик сушёный ½ ч. л.
Чеснок сушёный ½ ч. л.
Сахар ½ ч.л.
Базилик свежий для украшения
Соль, перец по вкусу
Барбекю – это один из способов приготовления еды на природе, чаще всего на тлеющих углях.
Время приготовления указано примерное и сильно зависит от количества и качества углей.
Шампиньоны положить в глубокую миску, добавить соль, перец и сметану. Перемешать, оставить мариноваться от 1 до 12 часов в холодильнике.
Крылышки барбекю
Выжать сок из половинки лимона. В томатную пасту добавить ½ ч. л. лимонного сока. Следом соевый соус, сушёные чеснок, базилик, сахар и копчёную паприку. Перемешать маринад и обмазать им половину крыльев. Накрыть плёнкой. Оставить мариноваться от 1 до 12 часов.
Крылышки в лимонно-перечном маринаде
В оставшийся лимонный сок добавить перец по вкусу и 1 ст.л. оливкового масла. Перемешать, замариновать вторую половину крыльев. Оставить от 1 до 12 часов в холодильнике под плёнкой.
Кукурузу смазать оливковым маслом со всех сторон.
В чашу блендера сложить чеснок, сливочное масло и копчёный сыр, измельчить.
На мангале обжарить крылышки с обеих сторон 20-25 мин. Потом обжарить шампиньоны 10 мин. со всех сторон.
Следом кукуруза, жарить 10-15 мин.
Перед подачей украсить свежим базиликом, смазать кукурузу маслом с сыром и чесноком.
Приятного аппетита!
P.S.: Чем дольше мариновать, тем мягче и сочнее будет мясо и овощи. Кукурузу можно взять сырую, но нужно будет увеличить время приготовления.
1 view
183
44
2 weeks ago 00:01:20 1
Крылышки BBQ с кукурузой и грибами | Рецепт от KUKMARA
4 weeks ago 00:18:36 1
Свиные крылышки на гриле (рецепт на пеллетном гриле)
1 month ago 00:00:23 1
Читос крылья и соус из Чик-Фил-А / Cosmic Wings and Chik-Fil-A sauce
1 month ago 00:07:25 1
ТЕ САМЫЕ КРЫЛЫШКИ BBQ (вкус как в ресторане)
2 months ago 00:00:37 1.3K
Это будут самые вкусные крылышки, которые вы когда-либо пробовали!! Берем себе в копилку
2 months ago 00:51:38 1
В поисках ЛУЧШИХ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ для BBQ. Одесса Рынок 2024 цены на курицу
3 months ago 00:11:49 1
Внимание!!! Это очень вкусно!!! Крылышки с супер соусом в казане на костре
3 months ago 00:00:37 7.3K
СОЧНЫЕ КРЫЛЫШКИ 🍗🤤 самый простой способ приготовления 👌🏼
3 months ago 00:06:37 1
Крылышки BBQ на угольном гриле
4 months ago 00:11:36 101
Крылышки в маринаде с Кока-Колой на Weber Go-Anywhere с отсекателем. Рецепт подписчика.
4 months ago 00:04:27 1
Такие КРЫЛЫШКИ вы ещё не ели. Куриные Крылышки на мангале. Шашлык из куриных крыльев. Лучший маринад
4 months ago 00:00:42 3.1K
Куриные крылышки в соусе bbq 🔥
4 months ago 00:00:42 16.7K
Куриные крылышки в соусе bbq
5 months ago 00:00:37 2
Сочные крылышки 🍗🤤
5 months ago 00:00:59 1
СОЧНЫЕ КРЫЛЫШКИ 🍗🤤 И как быстро отмыть противень от нагара 🔥
5 months ago 00:04:25 1
КРЫЛЫШКИ КАК В KFC. РЕЦЕПТ ОТ А до Я.
6 months ago 00:19:12 1
Как готовить на угольном гриле. Методы и способы приготовления с рецептами. Нужные аксессуары
6 months ago 00:15:29 102
Крылышки “Баффало“ на гриле Weber Go-Anywhere с соусом “Ранч“! Простой рецепт.
6 months ago 00:07:41 1
Брошенная советская «Ракета» на подводных крыльях
6 months ago 00:00:37 18.4K
Очень сочные куриные крылышки
7 months ago 00:00:37 5.7K
СОЧНЫЕ КРЫЛЫШКИ 🍗🤤
7 months ago 00:10:34 24
🍴 Заготовка Еды Впрок 🥩 Легкие блюда в заморозку 🍖🍪Мотивация на готовку! Еда впрок!
7 months ago 00:05:42 1
Куриные КРЫЛЫШКИ BBQ на мангале. Вкусные Крылышки к пиву! ENG SUB
8 months ago 00:12:08 111
Острые крылышки BBQ в бальзамической глазури на Weber Go-Anywhere! Авторский рецепт.