КУРИНЫЙ САЛАТ С БАРАНКАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Когда дети доросли до первой сим-карты, подключите им детскую сим-карту билайна с защитой от спама и мошенников. С ней ваши дети будут на связи и в безопасности. билайн. Самый безопасный оператор Подробнее на билайн.ру. erid 2VfnxxGA2q6 Рубрика «Салатик». Куриный салат с баранками. 4 порции Цены актуальны на август 2024 Ингредиенты Куриная грудка 350 г (129 р.) («Ашан», 1 кг = 370 р.) Китайская капуста 3 листа (19 р.) («Метро», 1 кг = 155 р.) Огурец среднеплодный 1 шт. (13 р.) («Ашан», 1 кг = 90 р.) Болгарский перец красный ½ шт. (33 р.) («Метро», 1 кг = 267 р.) Баранки 3 шт. (12 р.) («Ашан», 350 г = 50 р.) Чеснок сушёный 1 ч. ложка (3 р.) («Ашан», 15 г = 20 р.) Майонезный соус «Салатный» 2 ст. ложки с горкой (13 р.) («Ашан», 390 г = 105 р.) Соус «Терияки» 2,5 ст. ложки (23 р.) («Ашан», 230 г = 83 р.) Чили хлопья сушёные 1/3 ч. ложки (8 р.) («Метро», 35 г = 369 р.) Кунжутные семечки микс 70 г (66 р.) («Ашан», 230 г = 216 р.) Лук зелёный 1 пёрышко (4 р.) («Метро», 1 кг = 449 р.) Подсолнечное масло 50 мл (7 р.) («Ашан», 1 л = 140 р.) Соль Перец Итого: 3 порции салата = 330 р., 1 порция салата = 110 р. Приготовление 1. Нарезать баранки тонкими кружочками. Переложить кружочки на противень, посыпать сушёным чесноком, поперчить, посолить и перемешать. Взбрызнуть подсолнечным маслом (10 мл) и отправить в духовку до 180 градусов на 5 минут. 2. Куриную грудку нарезать под углом тонкими слайсами. Курицу посолить, поперчить, добавить терияки (1,5 ст. ложки) и перемешать. Оставить мариноваться. 3. Заправка: смешать майонезный соус, терияки (1 ст. ложка) и хлопья чили перца. 4. Китайскую капусту, болгарский перец и огурец нарезать тонкой соломкой. Отправить овощи в салатник. 5. На сковороду налить 40 мл подсолнечного масла и разогреть. 6. Маринованные куриные слайсы обвалять в кунжутном миксе и отправить в горячее масло, обжарить с двух сторон по 1 минуте. 7. Заправить салатные овощи парой столовых ложек заправки и перемешать, добавить часть гренок из баранок. Сервировка 8. Переложить салат на большую сервировочную тарелку, сверху выложить обжаренную курочку. Украсить гренками и мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!