Всем друзья здравствуйте.
Купили по случаю форель небольшую.
И захотелось пирожки с рыбкой.
Из головы, хвостика и хребта приготовила супчик уху .
Очень вкусный получился.
Расстегаи.
Тесто: 75 мл воды, 75 мл молока,
Мука 315 гр,
яйцо 1 шт,
дрожжи 7 гр,
Сахар 1,5 ст л ,
Соль 1 ч л,
масло сливочное очень мягкое30 гр.
Начинка: 200 гр филе рыбы (любой) у меня форель, порезать кубиком не мелко.
Рис 3 ст л, отваренного до полуготовности,
1 луковица, пожарить до золотистого цвета,
1 ст л раст масла для жарки.
рис и лук остудить, добавить две щепотки соли и молотый черный перец по вкусу.
И натереть 20 гр сливочного замороженного масла.
Перемешать начинка готова.
Тесто: смешать молоко и воду и подогреть, добавить сахар, дрожжи и яйцо (должно быть комнатной температуры).
Перемешать.
Муку проссеить, добавить соль и влить по тихонько жидкие ингредиенты, замесить тесто.
Зачем добавить мягкое сливочное масло и вмешать в тес
1 view
0
0
2 months ago 00:05:06 1
Расстегайчики с рыбной начинкой. Рыбный супчик.
2 months ago 00:03:12 1
РАССТЕГАЙ С РЫБОЙ МАКРУРУС ВПЕРВЫЕ ГОТОВЛЮ С ТАКОЙ РЫБОЙ!
2 months ago 00:12:05 1
Расстегаи с сёмгой | Просто, недорого, очень - очень вкусно!
2 months ago 00:02:53 1
Нарядная выпечка с очень богатой начинкой. РАССТЕГАИ С РЫБОЙ, РИСОМ И ЯЙЦАМИ
2 months ago 00:07:01 1
РАССТЕГАИ С РЫБОЙ - Сочная начинка Пышное удачное тесто и ПИРОЖКИ не лопаются во время выпечки
3 months ago 00:04:42 1
Расстегаи с сайрой и сливочным сыром
3 months ago 00:22:23 1
РАССТЕГАИ с РЫБОЙ | НАРОДНАЯ ВЕРСИЯ!
3 months ago 00:07:15 1
РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА - РАССТЕГАИ С МЯСОМ. СЫТНО,ВКУСНО И БЫСТРО.
3 months ago 00:17:36 1
РАССТЕГАИ с РЫБОЙ | ПроСто кухня | YouTube-версия
4 months ago 00:09:36 1
Расстегаи с рыбой! Нежное тесто на кефире!
4 months ago 00:10:01 1
РАССТЕГАИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ / РАССТЕГАИ С КУРИЦЕЙ / RASSTEGAI WITH CHICKEN
4 months ago 00:07:09 1
Рыбные расстегаи !
4 months ago 00:12:39 1
Пирожки с рыбой _ расстегай с рыбой _ как приготовить дома в духовке
4 months ago 00:05:52 1
Расстегаи “Рязанские” с мясом.Традиционные пирожки !!Пушистое тесто и мясная начинка!
4 months ago 00:06:28 1
Невероятное воздушное тесто! Вкуснейшие РАССТЕГАИ с рыбой и рисом
4 months ago 00:04:23 1
✅ Пирожки c грибами в духовке. Расстегаи Дрожжевое тесто на воде
4 months ago 00:08:03 1
Дрожжевое тесто для выпечки пирожков,расстегаев и кулебяк
5 months ago 00:02:05 1
Рыбные расстегаи или Пирожки с рыбой из дрожжевого теста - Fish Pies with yeast dough
5 months ago 00:42:09 1
Ульяновск — родина Ленина, крупнейшее водохранилище, симбирские расстегаи | «Повара на колёсах»
5 months ago 00:25:58 1
Пирожки с капустой и расстегаи с минтаем. Как у бабушки или нет?
5 months ago 00:07:26 1
Расстегаи с мясом, 2 вида шовчика / Open piroi with meat
7 months ago 00:03:39 1
Расстегаи с рыбой. Очень вкусные, сочные, аппетитные, сытные
8 months ago 00:09:59 1
Расстегай с рыбой и рисом Пироги расстегаи рецепты в домашних условиях
8 months ago 00:07:45 1
Сочные вкусные Пирожки - расстегаи с курицей и картошкой. Без дрожжей! Рекомендую готовить 2 порции!