Осенний тыквенный торт “клюква-белый шоколад“/Autumn pumpkin cake/Торт с клюквой

•Бисквит: Тыква - 200 гр Сахар обычный - 85 гр Сахар тростниковый - 85 гр Яйца С1 - 2 шт Мука - 170 гр Масло растительное - 80 гр Разрыхлитель - 5 гр Сода - 1/3 ч.л. Корица- 1 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Имбирь - 1/3 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. •Крем: Сливки - 155 гр Белый шоколад 155 гр Сливочный сыр - 220 гр Тыквенное пюре - 50 гр •Клюквенный соус: Клюква - 250 гр Сахар - 70 гр Кукурузный крахмал - 11 гр