Желатиновые кружева на торт: вопросы и ответы/lace for cake recipe(English subtitles)

В видео обращено внимание на некоторые моменты изготовления кружев по рецепту Рецепт Желатиновых кружев для торта: 4 г желатина 30мл холодной воды оставить набухать на 40-60мин, затем растворить желатин на слабом огне. После этого добавить 5г сахарной пудры, 10г крахмала и 1/2 ч.л. инвертного сиропа. Сушить в духовке при 80* 10 мин, затем при комнатной температуре 2-3 часа. Инвертный сироп/ Invert syrup