Так перец на зиму готовлю всегда, без стерилизации, вкус и аромат зашкаливает!/ Pepper for winter

Готовим заготовку из перца на зиму. Заготовка простая, потому что не требует стерилизации. Ну а за аромат и вкус он надолго поселился в нашем меню. Ингредиенты на 1 литровую банку: Перец сладкий - 11-12 шт (среднего размера) Соль - 1 ч.л (с небольшой горкой) Сахар - 2 ст.л (с небольшой горкой) Уксус 9% - 40 мл Чеснок - 3-4 зубчика Масло растительное для жарки Вода(кипяток) - сколько войдёт в банку с перцем Приятного аппетита и всего вам самого доброго! Ingredients for 1 liter jar: Sweet pepper - 11-12 PCs (medium size) Salt - 1 tsp (with a small slide) Sugar - 2 tbsp (with a small slide) Vinegar 9% - 40 ml Garlic - 3-4 cloves Vegetable oil for frying Water(boiling water) - how many will go into the jar with pepper Bon appetit and all the best to you!