Лимонный кекс

Невероятный! Рассыпчатый и сочный, с ярким лимонным вкусом и ароматом 👍 Лимонный кекс (на форму 14х27см) ⠀ ⠀▫3 яйца ⠀▫170г сливочного масла ⠀▫150г сахара ⠀▫100г сливок 20% ⠀▫40г лимонного сока ⠀▫цедра одного лимона ⠀▫220г муки ⠀▫2ч.л. разрыхлителя Глазурь: ⠀▫60г сахарной пудры ▫20г лимонного сока 1. Мягкое масло растереть с сахаром 2. Добавить яйца и взбить 3. Влить сливки, лимонный сок, добавить цедру и перемешать 4. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать 5. Форму застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180° 40-45 минут 6. Для глазури сахарную пудру смешать с соком до гладкости 7. Кекс наколоть зубочисткой и полить глазурью ⠀ Приятного аппетита! 😋