Капустный пирог. Тает во рту! Любимый пирог моей мамы
Подробнейший мастер-класс ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ.
Невероятно вкусный, нежный, тающий во рту пирог с капустой и мясным фаршем! Этот пирог - любимец всей нашей семьи!
Попробуйте испечь - не пожалеете!
РЕЦЕПТ:
2 стакана (500 мл) тёплой жидкости (молоко, кефир, сыворотка, вода)
25-30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих 7-12 г (на 1 кг муки)
2-3 ст.л. сахара
1ч.л. соли с горкой
1/4 стакана растительного масла без запаха
4-5 стаканов просеянной муки (800-900 г)
НАЧИНКА
700 г - 1 кг капусты белокочанной
0.5 кг мясного фарша
2-4 луковицы
2 ст.л. масла для жарки
Соль и перец по вкусу
Яйцо для смазки пирога
Противень 28х40 см
ДЛЯ ТЕХ, КТО УЖЕ ИМЕЛ ДЕЛО С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ И НЕ НУЖДАЕТСЯ В ТАКОМ ПОДРОБНОМ И НЕСПЕШНОМ ИЗЛОЖЕНИИ, РЕКОМЕНДУЮ ДРУГИЕ РОЛИКИ НА ЭТУ ЖЕ ТЕМУ, СВЕЖЕЕ И КОРОЧЕ:
ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ:
ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ:
ПОСТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ:
1 view
46
11
9 years ago 00:02:29 295
Капустный пирог
9 years ago 00:03:28 1.1K
Луково-капустный пирог
5 years ago 00:04:06 20
Веганский капустный пирог
4 years ago 00:02:53 77
Самый ленивый капустный пирог!
5 years ago 00:03:14 20
Заливной ПИРОГ С КАПУСТОЙ на СКОВОРОДЕ ! Супер быстрый капустный пирог.