Мягкие сконы с клюквой - булочки к чаю без дрожжей. Выпечка к чаю.

Мягкие, нежные и ароматные сконы с клюквой, очень похожи на мягкое песочное печенье или небольшие булочки без дрожжей. Ингредиенты: 250 г муки 100 г сахара 2 1/2 чайные ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли цедра 1 апельсина 113 г очень холодное сливочное масло 120 мл — холодные жирные сливки 1 холодное яйцо 125 г сушеной сладкой клюквы Для украшения верха: 1 ч.л сливки для смазывания 1 ч.л крупный сахар Перед выпечкой поставьте сконы в холодильник минимум на 20 -25 минут! Выпекать при температуре 400F (~200C) — 20-25 минут или до светлого золотистого цвета. Дать остыть на противне несколько минут перед подачей. Булочки как сахарная вата: Молочные булочки: Делиться фотографиями можно тут 😊: Мой телеграм: В Контакте: Сотрудничество: irinacookingchannel@ Дорогие друзья, если вы пр