японские пирожные МОТИ (Mochi) с клюквенным конфи.

Ингредиенты: (тесто) рисовая клейкая мука 160-170гр щепотка соли вода 60гр молоко 120гр сахар 40гр растительное масло 25гр Время заваривания теста в мик. печи 2-3 минуты. (конфи) ягоды клюквы 120гр (либо другие ягоды) крахмал 1ч/л сахар 1ст/л (крем) сливочный сыр 200гр сгущ. молоко 70гр Приятного аппетита!!!