Универсальный рассол для мяса с нитритной солью

Представляем Вашему вниманию простейший рецепт универсального рассола для мяса с использованием нитритной соли. Ингредиенты: - соль (помол ЭКСТРА) – 10 г; - соль нитритная – 10 г; - вода – 100 мл Два вида соли смешать в чистой воде комнатной температуры до полного растворения. Дальше полученным солевым раствором при помощи бытового шприца-инъектора равномерно шприцуем мясо. Стараемся, чтобы рассол попал во все ткани. =================================================== Купить нитритную соль по отличной цене можно здесь: WILDBERRIES - ОЗОН - БЕРУ - GOODS - =================================================== Music : Shoe Scene: