Рецепт домашнего йогурта – Сушка йогурта

Ингредиенты: молоко домашнее – 3 л. закваска Vivo «Йогурт» – 1 флакон черешня сушеная – 30 гр. абрикосы сушеные – 30 гр. клубника сушеная – 30 гр. виноград «Молдова» без косточек сушеный – 30 гр. сахар – 12 ст. л. Домашнее молоко довели до кипения и охладили до 40 ˚С. Добавили закваску и перемешали. Набрали в грелку горячей воды (из-под крана), положили грелку под батарею, поставили на неё кастрюлю и укрыли пледом. Через 8 часов молоко превратилось в йогурт. Добавили в блендер по 30 грамм сушеных абрико