ПИРОЖНЫЕ «УШКИ» «СУГРОБЫ» «РАКУШКИ» «ПАРУСА»

ПИРОЖНЫЕ «УШКИ» На самом деле у этих пирожных много названий. Ракушки, сугробы, паруса. Как бы они не назывались, однозначно советую их испечь. Они получаются очень вкусные. Для теста: 4 желтка 100 гр сметаны 60 гр сливочного масла 8 гр ванильного сахара 250-300 гр муки 1 ч л разрыхлителя Для начинки: 4 белка 200 гр сахара 80 гр грецких орехов 80 гр изюма Pour le test: 4 jaunes oef 100 g de crème frais 60 gr de beurre 8g de sucre vanillé 250-300 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour remplissage: 4 blancs d’oeufs 200g de sucre 80 grammes de noix 80g de raisins secs Test için: 4 yumurta sarısı 100 gr ekşi krema 60 gr tereyağı 8 gr vanilya şekeri 250-300 gr un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Doldurmak için: 4 yumurta akı 200 gr şeker