Упаковка твердого сыра головами/шайбами d ⌀30 см на автоматической линии в вакуум и термоусадку

Головки (шайбы) твердого сыра диаметром d ⌀30 см, высотой 20 см, вложенные в вакуумные термоусадочные пакеты размещаются в зоне укладки открытой стороной пакета в направлении запаечной планки. Запускается цикл упаковки - продукт посредством транспортера перемещается в камеру автоматического вакуумного упаковщика, расстояние между запаечными планками 600 мм, максимальная высота продукта 200 мм. Цикл откачки воздуха начинается автоматически - опускаются прижимные планки, откачивается воздух из камеры. За счет сочетания вакуумного насоса Busch 300 м3/час и насоса Рутса 1000 м3/час достигается уровень вакуума 0 мбар (100% вакуум). По окончании откачки воздуха происходит запайка пакета и обрезка его лишней части по краю шва, после чего упакованный продукт автоматически перемещается по линии в направлении автоматического термоусадочного танка. Автоматический термоусадочный танк осуществляет усадку пакета с продуктом горячей водой, подающейся под давлением. Нагрев воды в термоусадочном танке может осуществляться