Секрет СОВДЕПОВСКИХ ЧЕБУРЕКОВ

Тысячи пошаговых рецептов всегда под рукой, в одном приложении — Переходи и скачивай: Реклама. «Корпоративный центр ИКС 5» ОГРН: 1077760250941 от г Как приготовить чебуреки по рецепту СССР? Тесто: соль 1 ч.л. растительное масло 2 ст.л. кипяток 250 мл мука 500 г Мясная начинка: лук 2 шт домашний фарш 600г вода 100 мл соль перец В стакане смешиваем соль и растительное масло, вливаем кипяток. Однородную массу помещаем в муку. Замешиваем тесто, затем в пакет и на 30 минут в холодильник. В это время готовим начинку: смешиваем мелко нарезанный лук и фарш. Солим, перчим по вкусу и добавляем воду. Отдохнувшее тесто, раскатываем колбаской, нарезаем на порционные кусочки, после чего формируем блин из одного кусочка. Выкладываем на половину фарш, накрываем второй половиной. С помощью вилки делаем «скрепки». Нагреваем масло в казане и обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки, переворачивая. Чебуреки готовы, всем приятного аппетита!