Пюрешечку или драники? Как картофель может убить

Картофель является одним из самых популярных продуктов у россиян. Существует огромное количество рецептов, которые отличаются превосходным вкусом и разнообразием. Но так ли полезен картофель для нашего здоровья? Как может сказаться употребление этого продукта на нашем организме? Чтобы узнать ответы на эти вопросы, взял комментарий у врача-диетолога и нутрициолога Елены Соломатиной. По словам специалиста, нужно разобраться, какой картофель лучше всего подходит конкретному человеку. Например, он вряд ли подходит человеку ослабленному, пожилому или имеющего ряд проблем, в частности, диабет.