Домашние сочные чебуреки

Нам нужно : - Мука пшеничная 500г. - Маргарин сливочный 50г. - Соль 1 ч.л - Вода горячая 250мл. Для начинки: - Говядина 500г. - Соль и специи по вкусу - 4 ст.л воды - Лук 1-2шт.